Llegó el día esperado y una de las mejores épocas del año para los poblanos se ha puesto en marcha, este día el Auditorio del Complejo Cultural Universitario (CCU) fue sede de la comida de apertura de la temporada de Chiles en Nogada San Pedro Cholula 2023.
Dicho evento estuvo encabezado por la presidenta municipal de esta demarcación, Paola Angon Silva; y Carlos Azomoza Alacio, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac); donde se recordó que este evento es por una noble causa ya que parte de lo recaudado será destinado a apoyar al municipio, por lo que además se busca impulsar el comercio local y promover este platillo emblemático a través de restauranteros que abren las puertas a turistas y locales en esta temporada.
Carlos Azomoza señaló que esperan la venta en el municipio de más de 14 mil de estos platillos, que generarán una derrama económica para San Pedro Cholula de más de 4.4 millones de pesos, en beneficio del municipio y la reactivación económica local.
Por su parte, Paola Angon se dijo contenta con la realización de este evento por lo que invitó al público en general para que se escapen al municipio de San Pedro Cholula y disfruten de este delicioso platillo.
“Me da mucho gusto compartir esta mesa con Carlos Azomoza y nuestros restauranteros que se suman a este esfuerzo por la reactivación económica y un beneficio para el municipio, con el arranque de esta temporada se generan empleo para las familias, es por eso que promovemos e impulsamos a nuestros comercios locales y procuramos brindarles eventos y oportunidades que les permitan tener mejores condiciones para sus negocios”, declaró Paola Angon.
Obviamente fue un momento especial para que asistieran algunos actores políticos como fue el caso de la alcaldesa de San Martín Texmelucan, Norma Layón; la diputada federal panista, Genoveva Huerta; el diputado Humberto Aguilar Coronado, entre otros.
