San Pedro Cholula.- Durante la Temporada de Día de Muertos, panaderos de la zona de San Pedro Cholula esperen comercializar hasta 250 mil piezas de este producto, lo que generaría una derrama económica hasta de 11 millones de pesos.
Erick Tezcucano Gómez, Director de Desarrollo Económico en esta demarcación, indicó que producen pan de la época en donde destaca las clásicas hojaldras tradicionales, la azucarada y las rellenas.
“Tuvimos un acercamiento con los panaderos y nos informaron que esperan comercializar entre 200 a 250 mil piezas de pan de muerto, los precios oscilan entre los 30 y 300 pesos”, comentó el funcionario de San Pedro.
Indicó que debido al alza de precios en algunos insumos con los cuales se produce el pan, como el azúcar, manteca, harina, entre otros, dicho producto tendrá un ligero aumento en los precios en comparación al año pasado.
“Los productores están haciendo el esfuerzo por conservar los mismos precios de hace un año, sí les pedimos que el incremento sea lo menos posible, por lo que esperamos una derrama económica de 11 millones de pesos”, concluyó Erick Tezcucano.
