Magdalena Marlo
Este domingo 8 marzo, en la comunidad de San Mateo Ozolco, perteneciente al municipio de Calpan, se llevará acabo la Feria del Pulque.
Serán más de 20 tlachiqueros los que venderán este producto, que es considerado como la “bebida de los Dioses”.
Alejandro Jiménez, uno de los organizadores de este evento tradicional, comentó que se espera la afluencia de seis mil consumidores.
Mientras que a 3 mil, asciende el número de litros de pulque, tanto preparados como natural, que se pretende colocar este domingo.
Y es que añadió, por lo menos, se estima que cada tlachiquero comercialice unos 200 litros.
En el apartado de los precios, el declarante precisó que dependiendo la variedad o sabor del pulque, un litro podrá costar entre los 25 a 40 pesos.
Finalmente invitó a los pobladores de Calpan, visitantes y turísticas de la entidad a conocer Calpan, pero sobretodo a probar el pulque de Ozolco, que es uno de los mejores debido al tipo de maguey.
