San Pedro Cholula, Pue. Luego de que Beatriz Gutiérrez Müller viralizó en redes sociales una concha con imagen del presidente de la república, Andrés Manuel López Obrador, los creadores de este pan de dulce de la panadería La Herencia El Cristo, ubicada en esta ciudad milenaria, mencionaron que los pedidos incrementaron.
En entrevista con Gemma, propietaria de la panadería La Herencia El Cristo, ubicada sobre la calle 10 poniente 318 de esta jurisdicción, detalló que la idea les surgió en enero, donde aprovechando la temporada de roscas de reyes, crearían una rosca con la figura de López Obrador.
“Pero ya no la pudimos hacer por el trabajo que teníamos, pero aprovechando las Fiestas Patrias, vimos la oportunidad para hacer el pan que llamamos AMLO conchas o pejeconchas, la cual trae su banda presidencial además de la concha patria con el águila y la serpiente de nuestra bandera”, dijo.
En ese sentido, la panadera cholulteca refirió que las pejeconchas se agotaron rápidamente tras su popularización en redes sociales, por lo que únicamente hornearan más pejeconchas hasta el 15 de septiembre por motivo de Fiestas Patrias, las cuales tienen un costo de 30 pesos.
