Santa María Tonantzintla, en la última década ha registrado el cierre de 30 establos, lo que representa una baja en la actividad ganadera en esta junta auxiliar de San Andrés Cholula.
Actualmente el Ayuntamiento tiene un reporte que indica que pese a la disminución de estos espacios, todavía hay funcionando unos 80, informó el titular de la Secretaría de Fomento Agropecuario, Arturo Ramos.
El funcionario comentó que también en esta localidad se mantiene un censo de 200 cabezas de ganado, tanto de becerros como vacas, aunque las últimas son las más predominantes, por su aportación en la producción de leche y sus derivados.
Añadió que Tonantzintla es una comunidad donde la actividad ganadera contribuye a la economía local de las familias, porque muchas de ellas comercializan queso, yogurt y otros derivados de este lácteo.
Además dijo que en esta localidad, en cada agosto se lleva a cabo una feria dedicada a la venta de estos productos comestibles.
Asimismo, expresó que el Ayuntamiento trabaja de manera coordinada con los ganaderos del municipio, porque algunos han solicitado apoyos en materia de tecnificación y otras herramientas.
Asimismo se hacen acciones en materia de vigilancia, porque varios han declarado la presencia de personas sospechosas rondando las áreas de cultivo de la zona y temen posibles registros de actos delictivos.
