Magdalena Marlo
Debido a la pandemia del coronavirus que sigue presente en el país, en duda está el desarrollo de varias ferias gastronómicas que tenían lugar en el mes de julio y agosto de cada año en la región de Cholula, entre ellas la del nopal y Chile en Nogada, pues hasta ahora la única cancelada es la del Molote.
Respecto a la feria del Molote, fue el alcalde de San Pedro Cholula, Luis Alberto Arriaga Lila, quien informó que este evento será cancelado este año, porque todavía no hay condiciones para realizar conglomeraciones ante la situación sanitaria que prevalece en el país y que sin duda afecta este municipio.
Por lo que, la venta de este antojito, que era tradición realizar cada julio, en esta ocasión no se llevará a cabo, por lo que los 20 mil comensales que aglutinaba no podrán degustarlo.
En lo referente a la feria del Chile en Nogada, programada cada año en la jurisdicción de Calpan, durante los meses de julio y agosto, las autoridades locales han informado que no hay certeza de que, si se llevará a cabo o no, este festival culinario, porque dependerá del comportamiento de la pandemia del Covid 19 en el país.
Y finalmente, la presidencia auxiliar de Tlaxcalancingo, que es una zona perteneciente a San Andrés Cholula, indicó que la Feria del Nopal será postergada, tentativamente para el mes de octubre, porque definitivamente en el mes de julio no tendrá lugar.
