Cuautlancingo.- Si todavía no has definido alguna actividad a realizar a lo largo de este domingo, aquí te dejamos una buena opción, ya que todavía puedes disfrutar de la Feria del Mole que se realiza en la explanada principal del municipio de Cuautlancingo.
Un total de seis stands han sido colocados en dicho lugar para llevar a cabo esta actividad, por lo que las autoridades locales invitan a las familias para que disfruten del sabor especial de este platillo en dicho municipio.
El costo de cada plato de mole va desde los 70 pesos con pollo de engorda, además, de que lleva un tamal de anís y tortillas de mano, pero también puedes encontrar el que cuesta 90 pesos con pollo criollo.
La ventaja si así lo vez, es que lo puedes combinar con mezcal, cerveza artesanal y pulque, es el menú que sirve de aperitivo para acompañaron dicho platillo
Cabe destacar que el sábado por la tarde se llevó a cabo la inauguración, varias rondallas amenizaron el evento esto como parte del cierre del concurso de composición musical, ya que cabe recordar que el evento forma parte de las actividades para celebrar a Santa Cecilia, por lo que diferentes agrupaciones musicales se dieron cita para amenizar este evento.
“Esta es una actividad en la que de forma organizada se sumaron los músicos del municipio, así como el ayuntamiento y desde el jueves se estuvieron presentando en la explanada, tuvimos a 50 sonideros locales y este domingo cerramos las actividades, esta es la séptima ocasión que se presenta la Feria del Mole”, señaló el alcalde de Cuautlancingo, Filomeno Sarmiento Torres.
Fu así que cocineras de las juntas auxiliares tuvieron presencia en este evento y cada una de ellas mostró una sazón diferente, además se contó con la participación de Oaxaca como estado invitado, quien presentó su mole amarillo y el mole negro para que los comensales disfrutaran de su sabor.
