La Feria del Molote cumplió el objetivo de que miles de comensales degustaran de este típico antojito en su visita a San Pedro Cholula, que es Pueblo Mágico en Puebla.
El Parque Xelhua- Soria, ubicado junto a la zona arqueológica de Cholula, fue sede de este evento gastronómico anual.
De acuerdo a las autoridades locales, en este evento se tuvo la proyección de venta de más de 20 mil molotes, porque ese era el número estimado de visitantes.
En el último día de venta, expositores dijeron que más de 10 de ingredientes se integraron a la carta ofertada a los comensales.
Aunque se debe comentar que los precios rebasaron el promedio anunciado que era de 35 a 55 pesos, porque algunos fueron elaborados en las categorías de especiales y bomba, que cumplían con las exigencias peculiares de los demandantes.
Con saldo blanco terminó este feria que por ahora, solo tiene lugar en San Pedro Cholula y dejó una derrama económica superior al millón de pesos en apoyo de los expositores.
